政府擬試行免費收集家居廚餘　全港僅35個屋苑有廚餘分類回收經驗

政府最快2020年推行垃圾徵費，但廚餘回收配套未能銜接，沙田污水處理廠最快要2022年才展開接收家居廚餘試驗計劃，政府最新文件指，有意利用到現有小蠔灣的回收中心和大埔污水廠的部份處理量，邀請有廚餘分類回收經驗的屋苑，先行參與免費廚餘收集先導計劃，預計每日處理約50公噸。

文件指，環保署正計劃將處理廚餘的技術，推展至沙田污水處理廠，加上計劃在沙嶺興建的廚餘回收中心，將可在2022年起收集沙田和北區的家居廚餘，屆時全港廚餘總處理量會達到每日600公噸。

如加上位於石崗、本港第三個廚餘廠，到2026年，每日廚餘處理量可增至900公噸，期望到2030年代中期，可再增至1800公噸，相當於現時廚餘生產量的一半。

署方亦計劃推出先導計劃，免費收集工商業廚餘，並正研究可行方案，包括與飲食業界和物業管理界合作，透過回收基金和環保基金為約100間餐廳食肆試行計劃，當中會包括茶餐廳、中式酒樓和快餐店，希望最終將計劃擴展至全港各界別。

署方亦會測試不同的廚餘收集模式，例如利用密封式或設有智能卡自動開關的設施收集廚餘，減低廚餘對環境的滋擾。

▲ 本港廚餘棄置量每日達到3600多噸。（經濟日報資料圖片）

但值得留意的是，政府文件中指出，全港曾經有廚餘分類回收經驗的屋苑只有35個，有立法會議員就曾經關注，當垃圾收費實施後，政府仍未有完善家居廚餘回收設施，這措施便會構成不公平，因有些屋苑可免費回收廚餘，而其他屋苑則需就此「硬食」收費。

而且，沙田污水處理廠在2030年遷入岩洞後，就不會再以污泥厭氧消化系統消化污泥，即屆時沙田污水處理廠不會接收家居廚餘。

政府正進行在全港推行家居及工商業廚餘分類收集的顧問研究，分析本地及外地的廚餘收集和運送資料、廚餘收集及運送方案等，有關研究預計將於今年內完成。